Mocca

Kubek bez ucha Mocca, czyli wiecie, co pijecie.

Zasadniczo Mocca to odmiana kawy rosnąca na półwyspie Arabskim. Potocznie bywa mylona z napojem kawowym Mocha, który składa się z espresso, czekolady i mleka albo bitej śmietany. Jest jeszcze włoska kawiarka typu moka, w której parzy się kawę na południu Europy. W Polsce też, ale rzadziej.

W Polsce, gdzie tradycje podawania kawy są raczej zapożyczone, Mocca cieszy się sporą popularnością. O ile słabo przyjęły się u nas wszystkie te włoskie historie, espresso na czele ochoczo przezwaliśmy Ekspresso, o tyle znakomicie poszło amerykańskim sieciówkom i ich lokalnym odpowiednikom, które specjalizują się w napojach kawowych.

Może i trochę szkoda, bo czarna kawa ma wspaniałe właściwości. Rano przebudza zaspanych, w dzień nocnych marków, którzy muszą dostosować się do rytmu świata, a świat czasem wybija z rytmu. Słoweński etnolog Božidar Jezernik w książce poświęconej kawie pisze, że wszędzie, gdzie pojawiała się kawa, wybuchały rewolucje. „Dzieje się tak dlatego, iż kawa jest najbardziej radykalna ze wszystkich napojów, ponieważ zawsze za jej przyczyną ludzie zaczynają myśleć. A kiedy ludzie zaczynają myśleć, stają się niebezpieczni na tyranów i dla przeciwników wolności myślenia i działania”.

Nie wiemy, czy espresso rozcieńczone mlekiem i cukrem pobudza, czy rozleniwia, ale wygląda na to, że też ma szanse wywołał rewolucję. Dotąd podawano je w papierowych kubkach. Dziś już wiadomo, że to szkodliwe dla planety. Lepiej jest pić z własnych kubków, najlepiej oczywiście zawsze mieć przy sobie kubek bez ucha Mamsam.

Oprócz wzoru Mocca, mamy wiele innych związanych ze słowem Kawa. Poklikajcie w tagi, przejrzyjcie dział kolekcje, a skompletujecie zestaw do robienia wrażenia na mieście.